Walnut-Crusted ingefær laks

ingredienser

• 1 ss brunt sukker
• 1 ss redusert natrium soyasaus
• 1 ss Dijon sennep
• 1 ts bakken ingefær
• 1/4 ts salt
• 4 laksfileter (6 gram hver)
• 1/3 kopp hakket valnøtter

Veibeskrivelse

• Forvarm ovnen til 425 °. I en liten bolle blandes brunt sukker, soyasaus, sennep, ingefær og salt til blandingen. Pensel over fileter; dryss med valnøtter.
• Overfør til en folie-lined 15x10x1-in. bakepanne belagt med kokesprøyte. Bake 12-15 minutter eller til fisken bare begynner å flette lett med en gaffel.

Ernæringsfakta

1 filèt: 349 kalorier, 22g fett (4g mettet fett), 85mg kolesterol, 468mg natrium, 6g karbohydrat (4g sukker, 1g fiber), 31g protein. Diabetiske utvekslinger: 5 magert kjøtt, 1-1 / 2 fett. Opprinnelig publisert som Walnut Crusted Ginger Laks i Smak av Hjem November 2015