Walnut Cream Pasta

ingredienser

• 1 pakke (12 gram) fettuccine
• 2 hvitløkskrammer, hakket
• 3 ss smør
• 1/2 kopp kylling kjøttkraft
• 1/4 kopp rømme
• 1/4 kopp tung piskekrem
• 1/4 ts salt
• 1/8 teskje pepper
• 1 kopp revet parmesanost
• 1 kopp finhakkede valnøtter

Veibeskrivelse

• Kok fettuccinen i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden, i en liten gryte, saute hvitløk i smør i 1 minutt eller til øm. Rør gradvis i kjøttkraft.
• I en stor bolle kombinerer du rømme, piskekrem, salt og pepper; rør i kjøttkraftblandingen (ikke kok). Drenk fettuccine og overfør til en stor serveringsskål. Legg til kremsaus, parmesanost og valnøtter; kaste til frakk.

Ernæringsfakta

1 hver: 490 kalorier, 28 g fett (11 g mettet fett), 46 mg kolesterol, 510 mg natrium, 44 g karbohydrat (3g sukkerarter, 3g fiber), 19 g protein. Opprinnelig publisert som Walnut Cream Pasta i Taste of Home desember / januar 2002