Total tid
Prep: 20 min. + chilling
Gjør at
1-1 / 3 kopper
ingredienser
- 3/4 kopp smør, myknet
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss honning
- 1 kopp hakkede friske tranebær
- 2 ss hakkede valnøtter, ristet
Veibeskrivelse
- I en liten bolle, slå smør, brunt sukker og honning til fluffy, ca 5 minutter. Legg til tranebær og valnøtter; slå 5 minutter lenger eller til smør blir rosa.
- Overfør til et ark med plastfolie; rull inn i en logg. Kjøl til kjølt. Unwrap og skive eller legg på en smørfat.
Ernæringsfakta
1 spiseskje: 76 kalorier, 7 g fett (4 g mettet fett), 18 mg kolesterol, 67 mg natrium, 4 g karbohydrat (3g sukker, 0 fiber), 0 protein. Opprinnelig publisert som Cranberry Butter i Taste of Home desember / januar 2007
"Dette tranebærsmør er fantastisk på varmt brød eller kjeks," anbefaler Corky Huffsmith i Indio, California. "Pass på å bruke ekte smør og margarin - de fettprodukter har et høyere vanninnhold som ikke gir de samme resultatene."