Walking Tacos

ingredienser

• 1 pund kjøttbiff
• 1 konvolutt redusert natrium-chili krydderblanding
• 1/4 teskje pepper
• 1 kan (10 gram) terninger tomater og grønne chili
• 1 kan (15 gram) Ranch stil bønner (pinto bønner i krydret tomatsaus)
• 5 pakker (1 unse hver) mais chips
• Toppings: shredded cheddarost, rømme og skiver grønne løk

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok biff over middels varme til ikke lenger rosa, bryte inn i smuler, 6-8 minutter; avløp. Rør i chili krydderblanding, pepper, tomater og bønner; koking. Reduser varmen; koker, avdekket, til det er tykk, 20-25 minutter, omrøring av og til.
• Like før servering, kutt åpne maischipsposer. Tilsett biffblanding og pålegg.

Ernæringsfakta

1 servering (beregnet uten påfyll): 530 kalorier, 28g fett (6g mettet fett), 56mg kolesterol, 1017mg natrium, 44g karbohydrat (5g sukker, 6g fiber), 24g protein. Opprinnelig publisert som TEXAS HOLD'EM CHILI BANDITO PIE i Taste of Home juni / juli 2014