Wagon Wheel Pasta Plate

ingredienser

• 1/2 pund Johnsonville® Ground Mild italiensk pølse
• 1 medium søt rød pepper, hakket
• 1/2 pund ferske sopp, hakket
• 1 liten løk, hakket
• 2 hvitløkskrammer, hakket
• 2/3 kopp grønnsak eller biff bouillon
• 1 kan (28 gram) knuste tomater
• 2 ts italiensk krydder
• 8 gram ukokt vognhjulspasta
• 1/2 kopp tung piskekrem
• 1/4 kopp strimlet parmesanost
• 1/4 kopp hakket fersk basilikum, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en stor skillet, kok pølse, rød pepper, sopp, løk og hvitløk over middels varme til pølse ikke lenger er rosa og grønnsaker er ømme; avløp. Legg til kjøttkraft; koking. Kok til væske reduseres med halvparten. Legg til tomater og italiensk krydder. Kok. Reduser varmen; koker, avdekket, i 15 minutter.
• Kok pastaen i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden, i en stor gryte, varme kremmen. Rør langsomt inn i pølseblandingen; kok og rør i 5 minutter. Drain pasta; kast med kremaktig pølse blanding. Dryss med parmesanost og basilikum hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

1 kopp: 348 kalorier, 14 g fett (7 g mettet fett), 45 mg kolesterol, 532 mg natrium, 43 g karbohydrat (5 g sukker, 5 g fiber), 15 g protein. Opprinnelig publisert som Wagon Wheel Pasta Plate i familien mars / april 2003