Wagon Train Pasta

ingredienser

• 3 kopper ukokt vognhjulspasta
• 1 stort egg
• 1/2 ts salt
• 1/8 ts hakket hvitløk
• 1/8 teskje grovt malt pepper
• 1/2 pund kjøttbiff
• 2 ss revet parmesanost
• 2 ss krydret brødsmuler
• 1-1 / 2 kopper kjøttfri spaghetti saus
• 1 kopp strimlet skummet mozzarellaost, delt

Veibeskrivelse

• Kok pasta i henhold til pakningsanvisninger. I mellomtiden, i en stor bolle, slå egg, salt, hvitløk og pepper. Tilsett biff og bland godt. Dryss med parmesanost og brødkrem; bland forsiktig.
• Smør biffblandingen i en stor skillet. Kok over middels høy varme til kjøttet ikke lenger er rosa; avløp. Rør i spaghetti-sausen. Reduser varmen; dekk og simmer i 2-4 minutter eller til oppvarming gjennom.
• Drain pasta; sett i en serveringsskål. Tilsett biffblanding; dryss med 1/2 kopp mozzarella ost. Toss til pasta er godt belagt og ost smeltet. Dryss med gjenværende mozzarella.

Ernæringsfakta

1 kopp: 363 kalorier, 11 g fett (6 g mettet fett), 84 mg kolesterol, 777 mg natrium, 43 g karbohydrat (7 g sukkerarter, 3g fiber), 22 g protein. Opprinnelig publisert som Wagon Train Pasta i Quick Cooking juli / august 2005