Total tid
Prep: 10 min. Bake: 5 min./batch
Gjør at
4 porsjoner
ingredienser
- 3 ss eske sirup
- 3/4 ts bakket chipotle pepper
- 1/2 ts salt
- 1 liten ekorn squash
Veibeskrivelse
- Forvarm en smurt vaffelmaker. Bland sirup, chipotle pepper og salt.
- Klipp squash på tvers i 1/2-tommers skiver. Ved hjelp av runde kakeskiver, kutt ut sentre for å fjerne squashstrenger og frø. Hvis nødvendig, halvere skiver for å passe vaffel maker.
- Bake skivene i vaffelmaskinen til øm og lett brunet, 3-4 minutter. Server med sirupblanding.
Test kjøkken tips Klipp skiver bare 1/2 tommers tykk. Hvis skiver er tykkere, vil vaffeljernet ikke lukkes helt. En panini press fungerer også for å lage denne squashen. Squashen vil bli veldig søt etter matlaging på denne måten. For å holde squashen intakt, dryss esleblandingen over squashen i stedet for å pusse den på. Ernæringsfakta
1 servering: 98 kalorier, 0 fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 463 mg natrium, 25 g karbohydrat (12 g sukker, 2 g fiber), 1 g protein.
Diabetiske utvekslinger: 1-1 / 2 stivelse. Opprinnelig publisert som Waffle Iron Glazed Acorn Squash Rings i Simple & Delicious oktober / november 2017
Jeg elsker å få barna involvert i matlaging, og denne squashen er så enkel, selv et lite barn kan lage mat med minimal voksen tilsyn. Oppskriften er morsom, rask og uten oppstyr, og bruker ikke verdifull stekeovn før store familiemåltider. -Donna Kelly, Orem, Utah