Total tid
Prep: 20 min. + chilling
Gjør at
2 porsjoner
ingredienser
- 1 kopp ukokt spiral nudler
- 1/2 kopp tynt skiver agurk
- 1/4 kopp tynt skiver løk
- 6 ss sukker
- 1/4 kopp vann
- 3 ss eddik
- 3/4 teskje forberedt sennep
- 3/4 ts tørket persilleflak
- 1/4 til 1/2 teskje pepper
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts hvitløk salt
Veibeskrivelse
- Kok nudler i henhold til pakningsanvisninger. Tøm og skyll i kaldt vann. Plasser i en bolle; legg til agurk og løk. Kombiner resterende ingredienser i en krukke med tettsittende lokk; riste godt. Hell over nudlerblandingen og kast til kappen. Dekk og avkjøles i minst 1 time.
Ernæringsfakta
3/4 kopp: 312 kalorier, 1 g fett (0 mettet fett), 0 kolesterol, 434 mg natrium, 71 g karbohydrat (39 g sukker, 2 g fiber), 6 g protein. Opprinnelig publisert som eddik nudler i Reminisce ekstra juni 1998
Jeg jobber i en skjønnhetssalong, og en av mine klienter delte denne oppskriften med meg for mange år siden. Navnet på denne parabolen fascinerte meg, så jeg prøvde det. Det er en forfriskende sommerfavoritt, og nå går det hånd i hånd med grill i huset vårt. -Jeanette Fuehring, Concordia, Missouri