Total tid
Prep: 20 min. Bake: 30 min. + kjøling
Gjør at
8-10 porsjoner
ingredienser
- 1 stor søt løk, halvert og skåret
- 3 ss smør, delt
- 1-3 / 4 kopper allsidig mel
- 2-1 / 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 stort egg
- 1-1 / 4 kopper 2% melk
- 3/4 kopp strimlet cheddarost, delt
- 1 ts valmuefrø
Veibeskrivelse
- I en stor skillet, kok løk i 2 ss smør over middels lav varme til veldig øm og lett brunet, ca 15 minutter.
- I en stor bolle kombinerer du melet, bakepulveret og saltet. Visp egg og melk; rør i tørre ingredienser inntil fuktet. Legg til side 2 ss løkblanding; brett gjenværende blanding i batter. Brett i 1/2 kopp ost.
- Hell inn en smurt 9-in. pajeplate. Topp med resterende ost og reservert løkblanding. Strø med valmuefrø. Smelt gjenværende smør; drizzle over toppen.
- Bake ved 400 ° i 30-35 minutter eller til en kniv satt i midten kommer ut ren. Kjøl i 10 minutter på et ledningsstativ. Kutt i kiler; serverer varm. Kjøle rester.
Ernæringsfakta
1 stykke: 173 kalorier, 8 g fett (5 g mettet fett), 44 mg kolesterol, 326 mg natrium, 20 g karbohydrat (3g sukker, 1 g fiber), 6 g protein. Opprinnelig publisert som Vidalia Onion Custard Bread i Quick Cooking juli / august 2005
"Som en lakseøksmegler prøver jeg også å finne nye måter å tjene de søte løkene til familie, venner og kunder," deler Libby Beese fra St. Augustine, Florida. Deres søthet kommer gjennom pent i disse fuktige kilene. TIPS: "Server med supper og stuvninger til middag eller med dine favoritt eggretter ved brunsj," anbefaler Libby.