Allsidig havremix

ingredienser

• 3 kopper allsidig mel
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 1/2 kopp sukker
• 3-1 / 2 ts bakepulver
• 1-1 / 2 ts salt
• 1-1 / 2 kopper forkorting
• 3 kopper hurtigkokende havre
• YTTERLIGERE BESTANDDELER FOR OAT PANKAKER:
• 1 egg, lett slått
• 1 kopp vann
• YTTERLIGERE BESTANDDELER FOR OATMEAL MUFFINS:
• 1 egg, lett slått
• 2/3 kopp melk
• YTTERLIGERE BESTANDDELER FOR PEACH CRISP:
• 1/4 kopp pakket brunt sukker
• 1 kan (21 gram) ferskenfylling
• Iskrem eller pisket pålegg, valgfritt

Veibeskrivelse

• I en stor bolle, kombiner mel, sukker, bakepulver og salt. Kutt i forkortelse til blandingen ligner fine krummer. Rør i havre. Oppbevares i lufttette beholdere på et kjølig, tørt sted i opptil 6 måneder. Utbytte: 9 kopper (antall batcher varierer avhengig av oppskrift brukt).
• Forberede pannekaker: Kombiner 1-1 / 2 kopper havremix, egg og vann i en bolle. La stå i 5 minutter. Hell 1/4 cupfuls på en lett smurt varm grille. Vri når bobler dannes på toppen; kok til den andre siden er gyldenbrun. Utbytte: 10 pannekaker.
• Forberede muffins: Kombiner 3 kopper havremix, egg og melk i bolle. Fyll papir-lined muffin kopper to tredjedeler full. Bake ved 400 ° i 15-20 minutter eller til tannpirken kommer ut ren. Avkjøl i 5 minutter før du fjerner fra panne til et ledningsstativ. Serveres varm. Utbytte: 1 dusin.
• Forberede fersken skarpe: Kombiner 2 kopper havregryn og brunt sukker i bolle; Bland godt. Pat 1-1 / 4 kopper i en smurt 8-in. firkantet bakepanne. Spredt med kakefylling. Dryss med rester av havreblanding. Bake ved 375 ° i 30 minutter eller til lett brunet. Serveres varm med is eller pisket på toppen hvis ønskelig.

Ernæringsfakta

3 hver: 330 kalorier, 17 g fett (4 g mettet fett), 64 mg kolesterol, 271 mg natrium, 38 g karbohydrat (16 g sukker, 2 g fiber), 6 g protein. Opprinnelig publisert som allsidig havreblanding i hurtigkoking september / oktober 2000